Cheese Vanillecreme mit Erdbeermus

Cheese- Vanillecreme mit Erdbeermus,

ein kleiner Traum wie Käsekuchen, so zart und locker cremig, immer ein Genuss!!! Die Komponenten aus Cheesecreme mit einem Hauch Vanille und dem Erdbeermus sind wirklich ein
kleiner Traum, so locker und lecker als Zwischenmahlzeit oder als Dessert zu jeder Gelegenheit!!!Diesmal ein Rezept für circa 4 mittlere Gläser. Und so wird's gemacht...

Zutaten für die Creme: 

250 g Quark, Magerstufe

100 ml Milch 1,5%

100 ml Rama Cremefine z.Schlagen 19%

  30 g Eiweißpulver Vanillecreme

  20 g Puderxucker, Menge je nach Geschmack abschmecken

          Zitronenkonzentrat oder frischer Zitronensaft zum 
          abschmecken

          Eine Prise Salz
  10 g gehackte Mandeln zum Garnieren, nur wer möchte

Zutaten für's Erdbeermus:

100 g Erdbeeren gefroren oder frisch

  15 g Puderxucker

Die Creme: Erst die Sahne mit der Prise Salz Steif schlagen und an die Seite stellen. Dann den  

                     Quark und die Milch verrühren, mit Puderxucker abschmecken und rühren bis es

                     eine Creme ergibt. Jetzt das Vanillepulver dazugeben und verrühren bis es cremig 

                     glänzend glatt ist. Nun die Sahne unter die Creme ziehen und mit Zitrone abschmecken. 

                     Die Creme an die Seite stellen und das Erdbeermus machen.

Das Erdbeermus: Erdbeeren und Puderxucker erhitzen, nicht kochen, und wer keine Fruchtstücke 

                               mag püriert es sich noch.

Nun füllt ihr die Creme und das Fruchtmus abwechselnd in die Gläser, so ergibt das farblich schöne Schichten und oben drauf als vorletztes das Mus und dann die Mandeln, fertig und genießen!!!

Gutes gelingen und guten Appetit, eure Tina.

Hier kommt ihr zu den gerösteten Mandeln:
https://tinas-gesund-leben.blogspot.de/p/gerostete-gehackte-mandeln.html

Hier sind die gerösteten Kokosraspel:
https://tinas-gesund-leben.blogspot.de/p/gerostete-kokosraspeln.html

Hier gibt es noch andere Fruchtmus Sorten:
https://tinas-gesund-leben.blogspot.de/p/fruchtmus-ganz-einfach-gemacht.html

Hier ist das Rezept für den Orangenquark:
https://tinas-gesund-leben.blogspot.de/p/orangenquark-trifft-auf-erdbeermus-kaki.html

Hier ist das Rezept für die Kaffeecreme:
https://tinas-gesund-leben.blogspot.de/p/kaffeecreme.html

Hier findet ihr das Rezept für Fruchtmus:
https://tinas-gesund-leben.blogspot.de/p/fruchtmus-ganz-einfach-gemacht.html

Hier für den Himbeer- Bananen Snack:
https://tinas-gesund-leben.blogspot.de/p/frucht-snack-mit-himberren-und-banane.html

Hier für Kaki + Apfel küsst Skyr:
https://tinas-gesund-leben.blogspot.de/p/fruhstucksidee-dieses-leckere-fruhstuck.html

                             

Zutaten	Kalorien	Kohlenhydrate	Fette	Eiweiß	Natrium	Zucker
Magerquark - Magerquark, 250 g	183	10	1	34	100	10
Cremefine zum Aufschlagen (19%), 100 ml	188	4	19	2	0	4
Eiweisspulver Vanille, 30 Gramm	113	1	0	26	0	1
Milch 1,5%  100 ml	47	5	2	3	130	5
Erdbeeren 100 g	32	6	0	1	0	6
Puderxucker, 20 g	0	0	0	0	0	0
Puderxucker, 15 g	0	0	0	0	0	0
Zitronensaft, 20 ml	6	0	0	0	0	0
Salz, 2 Gramm	0	0	0	0	786	0

Gesamt:	569	26	22	66	1.016	26
Pro Glas:	142	7	6	17	254	7